[西式食譜] 泰式椰子快煮牛扒

nt1972

材料公仔箱論壇! s, `3 c) w  a( f1 l+ ?
新西蘭牛脊肉扒 4片、泰國紅咖喱醬 2 1/2湯匙、橄欖油 6湯匙、青檸汁 2個、青檸 1個（一開四）、無糖椰漿 1杯、韭菜（切段） 125克、菠蘿（切粒）/花生各 250克、芫荽（切段） 4棵
' I7 A' R+ q. E% |# d5.39.217.76; a5 @1 ?$ P- ], n' s1 T
2 b( w% i$ X2 ^4 K$ g1 |& C* E
做法0 q1 Q! b: ]6 `6 b* ^7 v2 v
1.將橄欖油、紅咖喱醬和青檸汁混合，放入牛扒拌勻，放入雪櫃醃 1小時，備用。
% q( p+ X  ]6 D. k8 e* o
/ a- {+ z7 m$ N+ f) b# ^1 w' ]$ ?6 n' k2.開中火，燒熱平底鑊，將牛扒每邊煎 2分鐘，盛起備用。# c) g) n5 g, @$ L7 f& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~5 ^' {7 {. g' A
3.開中火，原鑊加入菠蘿、花生、椰漿和韭菜拌煮至收汁，將汁料淋於牛扒上。最後以青檸塊和芫荽作伴碟裝飾即可。
) c0 V$ x. g3 ]& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。