[西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇

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材料2 E+ t. C* R( M6 f# k3 H6 F4 H
新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量$ V' I, e2 q( r  {
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, z) M7 p, z: f* [; O
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q, T2 u2 j- X/ @

! O; y0 y' ]3 `公仔箱論壇3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S3 a( X9 _1 G
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4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
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