材料
6 f; M0 ?. Q( }$ Z2 y5.39.217.76新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
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做法
) ]5 \- x4 B" \6 G* a' x( C% X1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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% e/ s/ |8 s8 I% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。5.39.217.76) \9 s% k% K* f$ n/ f2 C3 S1 X
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3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。5.39.217.76- ]3 W+ J% h H, T
! m& g; a$ [ S8 ^ p( U6 N: A4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。. V: q+ E4 q& _/ W) M
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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