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[西式食譜] 薑汁辣椒麥盧卡蜂蜜小羊扒

材料  
! ]6 R7 t3 \% Y' k4 A+ jtvb now,tvbnow,bttvb小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭(拍碎) 4瓣、薑 5克(切絲)、葱(切段) 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料:麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭(拍碎) 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑(切絲) 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱(切段) 2棵
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做法5.39.217.76+ N7 X) O/ r8 D4 G9 \
1.羊扒用醃料醃半小時,備用。5.39.217.762 g$ j: d" _+ t% e) f2 O

& D% L' C& ?8 b9 r9 K5.39.217.762.熱燒鑊落油,放小羊扒及醃料汁,每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠,盛起羊扒。
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# g  L7 ~$ L% R7 b# s3.取走鑊中八角,放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜,以小火煮滾,淋上羊扒即可。6 ~* I0 s# P1 w8 q- C9 \' C/ }
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