材料 tvb now,tvbnow,bttvb( i5 ]9 |1 A |9 O
小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭（拍碎） 4瓣、薑 5克（切絲）、葱（切段） 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料：麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭（拍碎） 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑（切絲） 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱（切段） 2棵5.39.217.76* L) X; @4 q5 {/ {8 L; q
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: F5 t( h! b4 }, Q P; C. T9 d" A5.39.217.76做法" |3 J( ?$ S* E* {
1.羊扒用醃料醃半小時，備用。
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2.熱燒鑊落油，放小羊扒及醃料汁，每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠，盛起羊扒。
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+ O) }, R* n) n" `$ T: h' x! J3.取走鑊中八角，放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜，以小火煮滾，淋上羊扒即可。5.39.217.76, F, w' H" t5 j& w5 B
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發表於 2011-4-15 06:30 AM
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