材料 ) h6 d" U3 ~* X: t
小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭（拍碎） 4瓣、薑 5克（切絲）、葱（切段） 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料：麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭（拍碎） 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑（切絲） 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱（切段） 2棵3 ?2 }) h C/ a
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做法5.39.217.763 W" v" _4 j) M; V
1.羊扒用醃料醃半小時，備用。
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5 O9 F! a1 X5 L8 L0 U& V9 F2.熱燒鑊落油，放小羊扒及醃料汁，每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠，盛起羊扒。
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3.取走鑊中八角，放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜，以小火煮滾，淋上羊扒即可。tvb now,tvbnow,bttvb! J/ Q6 s2 e- v8 r5 r
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發表於 2011-4-15 06:30 AM
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