材料
; b4 ^1 W2 a0 w- stvb now,tvbnow,bttvb印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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# L+ P' a5 v1 F5 n- v1 [) ]醃料
8 _' r g7 l. F3 c+ z/ _雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料* z6 {/ Q' U) ]! A& v5 N) @
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個5 D Y: m( i% r% G/ ?' h2 [
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ {# g! C2 {& A% |: D/ ^ R, I
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。tvb now,tvbnow,bttvb( L2 C1 \4 M0 u- e
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D9 u" P1 c! C$ H+ q, l
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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3 G. {7 p, ], O# V$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。公仔箱論壇3 R$ j% J: j8 C' f4 k
/ n- \# t! U( |1 H) X% ^( itvb now,tvbnow,bttvb5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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