材料
: v, ]$ E, p- N% i1 V: i' |9 atvb now,tvbnow,bttvb印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量) H+ `; b- h1 A; |8 _1 o9 M6 e1 r& q- q
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醃料
6 k* r1 A: n& M8 f5 L5.39.217.76雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% I( a) u8 H: m, f) P& U
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個' ` i3 v& r0 k7 i2 G
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1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。5.39.217.76" u, S9 }: w1 A+ B
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。5.39.217.762 f6 y. k7 p+ @# O& L
2 v' y) a, Z7 C3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。5.39.217.76 Q/ i, g3 [: _4 q& A
- M. ]) T; R% D# [+ V! R+ E+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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