材料
3 ?1 B0 h6 |' k z印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料公仔箱論壇" c# ^9 }9 w9 }. J' |0 R- B
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許1 q4 V, s1 t+ t4 ~
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咖喱汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 E- F) e7 j# P' {
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個3 B0 |- I5 r0 p/ N9 a( W9 o. {
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% C6 b) z) c" v; e1 W' |! S" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb1 M* |7 @ `- `* q1 E+ _
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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6 _9 a0 e, u) {$ c; `7 a9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb& g7 s2 u0 {% Y! I
' ?" |6 d3 ~0 {& ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。) @/ z1 M" e# P. D# S
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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