材料
4 C( G) \+ @. }5 R$ t: R7 e J0 `' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量5.39.217.76# C7 t" B% e8 O, F# d+ X# d
; A, I* m2 P! [% e. Stvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 n# s( s" b4 s# X+ s- W2 O雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許7 j7 y$ J9 r' H
5.39.217.76' C# C$ w0 B7 j3 K; g
咖喱汁料
$ u# K8 g4 g; B1 i9 Z7 O' w公仔箱論壇咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個9 a: u% L) i$ {4 k
% V3 b* F3 V' X# k/ o9 r
0 N" \' ?2 k0 b: f1 y6 W3 f
做法% J$ I" y$ r6 _# G9 i. t
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^# U+ j' g2 N9 Z( v" T/ Z- C
公仔箱論壇9 O! g4 \9 L% h, r/ ~7 S$ d5 c
2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
" u+ e( X6 L" u. p7 J- |) I. v0 J5.39.217.76
1 w. I9 B! N- R7 a5 V0 I3 R! p, @/ b3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
0 X* Y I; h* i7 J5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 n1 c9 E8 u6 `4 h
4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
* A3 x" Y3 h& ]' B9 }公仔箱論壇& }& a( I5 M& b3 y9 k
5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。5.39.217.762 P: L* v9 N/ G, V4 q3 {
|
發表於 2011-4-14 06:31 AM
| 