材料
% C* R% J; B% x; u2 c0 G! ]5.39.217.76印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s# c2 F- H# m: `- |- `/ U
; r1 E' T$ ?" {, r' Y" A公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb. K7 n* q' z7 N: A
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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& u( s! `8 G$ u7 d3 ~咖喱汁料1 d; [/ R, W6 j5 }: A2 j& O
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個公仔箱論壇, T* r! ?, o( S* x% ~) r; U* L+ Y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ [5 l3 ?9 L2 k/ i4 @
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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, R& Q, o) D* h6 _+ r$ X+ h2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
! s# x Z3 T9 C/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B( J' X2 c7 j' C3 T9 Y. a3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。& p' Y; U* |: V2 r5 k
: }6 H! l9 C% E8 W# J5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。- s; I$ Q( Y5 w0 V
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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