材料tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 ~) {0 q; Z
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量2 K4 C- {$ P: h' r. |( P5 F
5.39.217.76 ~/ o! d; |* `2 w- ]; [
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r$ g4 ]4 Q0 K! ]" }
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許8 e" _* P3 u+ m/ p: n
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咖喱汁料
6 K- ?1 w, I( i: ?5 y公仔箱論壇咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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4 H+ [2 k' T' j) @1 b做法
2 p0 O+ q1 |/ S9 k6 l5.39.217.761.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。5.39.217.76) O- m0 I* f+ r% j. J5 ~# u
9 ~2 T6 I* u+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。. _. N& Z. }) z3 \& U( A3 Y
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。6 g$ ~2 w$ X+ V
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。. @& |* F' K: g5 o
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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