材料
* {7 z" w4 @) R z$ R比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱
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汁料
8 w! o1 \* k- m0 X1 Y' [' l( p; i紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯
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% e' G9 C, J$ a- Z Y# K做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. o0 P; m* |
1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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- G) F1 N, T0 D F1 [9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。
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3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。5.39.217.763 t# Y9 v7 A" Q# |2 ?" z; O0 j7 L4 |
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發表於 2011-4-14 06:30 AM
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