材料
! U4 t$ B" n. i+ ~8 h. L9 w" m公仔箱論壇印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許公仔箱論壇: ^3 H6 q$ M9 a) m4 N! r
& ~3 `# B3 Q! f7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
- t" B9 W3 O- ` [- m" V) d2 A- b5.39.217.76印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升
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做法8 @/ b j& b8 \6 y% v6 |& c
1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。5.39.217.76% e" s l8 \- [3 e- |/ Q
9 v/ ~6 H d% O; }7 {5 z6 X1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。( H8 | s' t( ]
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3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。
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; d A# ^$ X2 a; P& y7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。
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發表於 2011-4-14 06:29 AM
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