材料 tvb now,tvbnow,bttvb; z2 G* e) B( H, J# o5 }6 T
印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許4 M& o2 |2 G/ Z, Z0 X
9 B) f! T" E/ A; s汁料公仔箱論壇6 f* i+ h* k/ P& Q
印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升5.39.217.76! g# D! P7 o* x, E: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ ?! r+ |# p) U
+ C+ O5 `0 F7 Q' R) d8 ^
做法
; X+ A' Y8 b8 S( L0 E1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。
# Z* ?$ C7 ~6 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% C* K5 u* \) l0 V1 @) Y9 {
2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。5.39.217.76' S* U# L3 \5 @
+ e( g* y% e8 d" l3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。
) x8 J- K0 _! _) V: w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T0 b# y; u1 I- p% w
4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。
# d5 @ p5 z8 t- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-14 06:29 AM
| 