材料
2 U* U! D& j4 O6 R朱古力碎 250克、暖鮮奶 60毫升、蛋黃 4隻、咖啡伏特加酒 40毫升、糖霜 20克、芒果雪糕 100克、開心果碎/海鹽各少許、忌廉 100毫升公仔箱論壇& L" `; D6 ^9 ]
e4 M; S' ^9 [3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }" o M. \- J& @4 s公仔箱論壇做法5.39.217.76( a9 d1 {* V2 |2 g* \
1.朱古力碎坐暖水拌至溶化。另備一碗，將暖鮮奶、蛋黃混合後，坐熱水打至略稠過篩，跟朱古力漿混合。
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# j% y( v& E/ t2 |4 G2.忌廉、糖霜用打蛋器以高速打起，加入朱古力漿中，再加伏特加酒拌勻。% V/ `2 c7 I1 n+ o# ?
8 C8 R) k( R( l( h0 M& ttvb now,tvbnow,bttvb3.將混合物分成小杯，放雪櫃冷藏 1小時，取出，加少許海鹽，放芒果雪糕、開心果碎即成。 |
發表於 2011-4-13 06:34 AM
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