材料
' O0 A2 h" S4 g( j% G朱古力碎 250克、暖鮮奶 60毫升、蛋黃 4隻、咖啡伏特加酒 40毫升、糖霜 20克、芒果雪糕 100克、開心果碎/海鹽各少許、忌廉 100毫升3 j' P+ S; N- q9 `3 K+ B
公仔箱論壇% S! p9 L+ J' _; ^( v0 t! }
; @& R- d% P: R7 {; ~: s1 I做法
. I! |4 J, ?5 J, F5.39.217.761.朱古力碎坐暖水拌至溶化。另備一碗，將暖鮮奶、蛋黃混合後，坐熱水打至略稠過篩，跟朱古力漿混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y8 y- J9 m$ L# k6 b l' Q! b
3 h" x( \; @8 f* h0 |' mtvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉、糖霜用打蛋器以高速打起，加入朱古力漿中，再加伏特加酒拌勻。2 z& B9 r9 n' @9 z9 o3 @$ C/ u
. p# U3 m, O: X7 m/ \! Z公仔箱論壇3.將混合物分成小杯，放雪櫃冷藏 1小時，取出，加少許海鹽，放芒果雪糕、開心果碎即成。 |
發表於 2011-4-13 06:34 AM
| 