材料 tvb now,tvbnow,bttvb' T$ ]9 B2 E& u& ?
田雞腿 1隻、蒜頭（切粒） 60克、蛋白 1隻、粟粉/鹽/胡椒粉/椒鹽/百里香各少許、橄欖油 1茶匙梳多飯：意大利米 20克、白酒 10毫升、雞湯 20毫升、百里香少許、牛油 10克、巴馬臣芝士 8克、洋葱碎半茶匙
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# G0 B/ r; Y! r+ F& }( ]5.39.217.76做法: B2 j: M, P/ k4 [' n3 M7 A
1.田雞腿以橄欖油、鹽、胡椒粉及百里香醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x# ^: l- K$ I) k! u& k
, e3 Q# |7 g% X4 [# F5.39.217.762.將蛋白打至起泡及挺身備用。6 M0 D" A: i' k5 t: c* b P. t
C. X+ p( H) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.田雞腿蘸上粟粉、蛋白抹勻，再蘸上蒜頭粒包滿整隻田雞腿。
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$ y- f7 p. R& W1 B2 Y5.39.217.764.開大火燒滾油至 160℃，下田雞腿炸 6分鐘至金黃色，取出的放入預熱至 200℃焗爐，焗 4分鐘，撒上椒鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 b( h; ^& K
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5.開中火燒熱鑊，下半份牛油、洋葱碎炒香，放入意大利米炒勻。公仔箱論壇 V- b7 i& [( q' ]3 d
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6.逐少加入白酒、雞湯、百里香，不停拌勻煮約 20分鐘至米熟入味。
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* e4 f' B. Q0 V* G% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入餘下的牛油、芝士拌勻上碟，放上田雞腿即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. h6 S2 q3 a+ ~5 S
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發表於 2011-4-12 06:27 AM
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