材料tvb now,tvbnow,bttvb6 B' A6 j7 L6 A. S. `& Y3 c- f% [" C# a
肥牛肉 160克、蝦乾 15克、甘笋（切粒） 30克、毛豆仁/甜菜脯（切粒）/黃豆乾（切粒）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸/薑米各半茶匙
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' a1 e1 E# }, U( y牛肉醃料
: i3 z' Z7 m! e" `& qtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉適量蔬菜調味料：鹽/糖/雞粉各半茶匙
: |8 U7 }) p# m f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" I8 u( ]3 S* N
其他調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p9 ^+ ?; b. ^6 V/ x) d' Y
豆瓣醬/柱侯醬各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉水適量
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& ?' R/ a; I q% j1 B5 N* \/ b5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h) l6 p* S# G, H+ u
1.將肥牛肉切粒加入糖、雞粉、鹽、生粉拌勻略醃。公仔箱論壇1 x- G- Q% `" q9 B5 O* m1 i
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2.蝦乾用水浸軟備用。+ a2 l" G/ U& K$ }
) Y9 x: L3 Z$ J+ I; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，下少許油，下糖、鹽、雞粉，放入甘笋粒、甜菜脯、黃豆乾、毛豆仁汆水，撈起備用。
j; p( e) w' i' u" S& K/ ~$ M- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }2 G/ v: x) ~$ k, z' R公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，下牛肉粒煎至八成熟盛起。2 {; C6 q/ O4 |; k5 q1 s4 A
$ K: W. g, W$ q- Z- J( [公仔箱論壇5.開中火原鑊下少許油，爆香蒜茸、薑米，下蝦乾略炒，加入紅椒、柱侯醬、豆瓣醬、所有已汆水的材料、肥牛粒回鑊，下雞粉、糖、鹽、生粉水兜勻即成。
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發表於 2011-4-11 06:28 AM
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