材料tvb now,tvbnow,bttvb' ?. Q8 |) l t) C. l. j0 L
肥牛肉 160克、蝦乾 15克、甘笋（切粒） 30克、毛豆仁/甜菜脯（切粒）/黃豆乾（切粒）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸/薑米各半茶匙公仔箱論壇7 h% l6 E9 l0 G7 h; X
6 B7 N9 \" ]2 }! u牛肉醃料9 O, z! c' J' Q$ m$ ?3 m1 D
鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉適量蔬菜調味料：鹽/糖/雞粉各半茶匙
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其他調味料
) z9 f0 k' T* P: N5.39.217.76豆瓣醬/柱侯醬各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉水適量
: w8 f- Y& } u+ s' g+ C1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! o( `7 p8 K1 _5 P$ u3 O公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 M& {8 _2 \3 p
1.將肥牛肉切粒加入糖、雞粉、鹽、生粉拌勻略醃。
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2.蝦乾用水浸軟備用。公仔箱論壇4 ~$ ?3 ?9 L, ?; q- w! |8 [. f
& L$ ~9 d% o& Z/ K, B3 a3 L公仔箱論壇3.燒滾水，下少許油，下糖、鹽、雞粉，放入甘笋粒、甜菜脯、黃豆乾、毛豆仁汆水，撈起備用。
# v! `$ H4 e9 D2 k) C/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N- \! d0 D: U8 q5.39.217.764.開大火燒熱鑊下油，下牛肉粒煎至八成熟盛起。' V& G- z! M: r" T
6 I; t& A8 [- m3 C7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火原鑊下少許油，爆香蒜茸、薑米，下蝦乾略炒，加入紅椒、柱侯醬、豆瓣醬、所有已汆水的材料、肥牛粒回鑊，下雞粉、糖、鹽、生粉水兜勻即成。公仔箱論壇# i( Z* m( K) D6 N d
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發表於 2011-4-11 06:28 AM
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發表於 2011-4-11 06:17 PM
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