材料
9 U4 T/ v% i4 q% p$ xtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 200克、小棠菜 2棵、白蘿蔔（切片） 45克、薑 5片、葱（切段） 2條、紅麴米 10克、紅米糟/冰糖各 20克、紅椒 1隻、香葉 4片、清湯 800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u# z! |3 G4 [
& J( y7 A. j/ }- e) d, f: J) @- R牛肋條調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L0 i8 i9 k! D% g! [$ E$ T/ J
生抽 20毫升、雞粉 1茶匙、紹興酒 100毫升其他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) T1 z' H2 O" r6 P' w1 A
8 m" g9 @9 \! Q0 x: r3 _8 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ v7 `5 @) b9 Q4 w9 I; y. r9 u1 T& I公仔箱論壇雞粉半茶匙、糖/鹽各少許
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做法, U0 J, s- ^2 U( q1 u; h8 S
1.開大火煲滾水，將牛肋條汆水，撈起。
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/ A) v' Q+ i7 e7 `5 J% F( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另一煲內加入清湯、冰糖、薑片、紅麴米、紅米糟、紅椒、香葉、紹興酒、葱段、牛肋條，開大火煲滾後收細火煲 30分鐘。
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3.然後下雞粉、生抽，再滾起後以細火煲 20分鐘至腍身，取出切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ X, `* ?: `% R, }% P
' d M, C3 ?; T0 o9 a4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另煲滾水，下少許油，糖、雞粉、鹽，下小棠菜撈起；再放入白蘿蔔烚 5分鐘至熟。3 ?( F$ P' q u, r3 D$ o! ^
9 U" J# r- b3 w# n3 ]5.將小棠菜、白蘿蔔伴碟，放上牛肋肉，淋上肉汁即成。 1 |$ I# w6 f! x7 Q) S- n: c: I- B2 k
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發表於 2011-4-11 06:27 AM
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