材料
" T0 y' d- E+ c' L! I公仔箱論壇牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉5.39.217.767 n8 s/ M( G: y/ W
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調味料
' C3 H, x1 D! T鹽/雞粉各半茶匙公仔箱論壇, G) S$ A6 C2 c4 f! o2 p$ h
4 J% ^; _7 F* R熱情果汁
! Y' k: L9 j1 d濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升5.39.217.76/ L1 E3 Z. M1 Y, P! D2 }- e( z* m
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" {6 d+ e3 ^4 ^% ~* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 }# }0 |+ J/ n' M3 V( Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
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9 u5 d, d! [% _) n) t公仔箱論壇2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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6 f9 S+ O! {5 X) X, `2 }1 S. P! k3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。5 q( o! U3 k: y& X; V4 g
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
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" O) f* h# V2 e5.39.217.765.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
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y# M5 `9 N* w3 Q* R4 @# C5.39.217.766.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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