材料 5.39.217.762 x( G2 n ?' f- v2 |4 ]) T
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s# y0 _0 D2 Z6 d
" }" g: S4 P. l* F; O/ R2 z調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 A3 v1 U1 C
鹽/雞粉各半茶匙
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- c- r0 K, s# X4 V5.39.217.76熱情果汁
/ M$ p5 }, z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升公仔箱論壇4 Y) |% y3 E0 O" g
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7 [6 K8 e9 N' mtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 p1 |% K9 G: h+ \7 |公仔箱論壇1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。2 w- A! Z) J8 P4 N8 d
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3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。9 P0 u" U2 _! n1 H' i+ A
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。1 m2 b! j/ F% X2 o* l
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。公仔箱論壇' [9 ^- d; T+ x+ @9 X
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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