材料
) l0 W: W. s. t/ V牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉! u" Q" `& i) z7 m+ |, [1 J% U
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' W1 V, v$ W9 g1 t0 {
鹽/雞粉各半茶匙
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1 [6 j- o/ b5 G* V* G/ U# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱情果汁
1 o% g" B; D# v5.39.217.76濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
- t3 K' Y `5 g$ ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 N# n% D- w( x, _
+ `% n; M1 l6 w G6 e6 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
+ u9 A& V4 L- ~" ]* btvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w) U/ O' V9 s+ x+ o. Q/ e
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb! i( F* p4 I& q3 b- _
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3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。公仔箱論壇; V; t. r1 t( j0 F3 \
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。公仔箱論壇* |# h2 T3 { b9 ]
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 p q. l I7 _9 ]( @
- q3 F2 _/ [7 A, n! |0 _公仔箱論壇6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。% S6 n% Y% x$ U/ T+ o
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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