材料
* j6 W/ L9 @3 w5.39.217.76牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- u" u9 z; y6 @4 W" U `
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調味料公仔箱論壇1 |2 R" ?6 D& m
鹽/雞粉各半茶匙) G- x0 S) O/ A# {1 w( |7 A3 W
1 [1 L1 \! f: S6 z5 V( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱情果汁
}' x4 J( M5 D" s" @' H5 @3 P6 q濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升公仔箱論壇' Q( C) H8 q6 u) }7 E1 a# {! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _6 |1 i; {7 V
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做法 | C" F$ y1 l! I: o7 s1 s- E/ ?* ?
1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。5.39.217.76 J g8 y$ z" M- ]
4 P. t' ?3 m6 f) l7 v5.39.217.762.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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3 H( M4 T @/ M% q# N" ? Y% Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
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! p/ E5 i" V W" G7 A3 `: G4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。5.39.217.76! ?& @+ I7 _5 F! _, |3 r' F" a
6 {5 p/ H* T' Itvb now,tvbnow,bttvb5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。5.39.217.76, J9 a5 S; Q! L$ f" V h& t& ~0 X
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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