材料：公仔箱論壇& _ z# a& o; M# s. s
帶子 10隻
- r9 s& r. H: {- p5 O5 W青瓜 1/8條tvb now,tvbnow,bttvb6 j; N. X- L. H* y7 {. y! @$ g
洋葱 1/8個5.39.217.763 Q- ~6 E" s- S# g! K
車厘茄 2粒
) m5 o' ^* Q' D0 n; p公仔箱論壇辣椒 適量 , m. y- b7 g* K' |% I( J
l/ c* F9 }$ r0 y; ?醬汁：
) a$ T+ a9 C1 q' U檸檬 1個$ r! D0 k3 j2 w' L7 J0 _
青檸 1個
- c e3 ~: z+ v2 p; F- Q蜜糖 1茶匙公仔箱論壇. p$ E8 `7 d2 w, a/ N
西洋芫荽葉 10片
; I7 S$ N% s& L3 f鹽、胡椒 各適量 5.39.217.76* [& y2 \( F/ [1 l& D
6 d. |7 x/ o# T( X' s, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _2 ~+ @- {1 t& ^+ h1 k( z公仔箱論壇1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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) r# r& K4 F; D3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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" x5 q7 o* E+ }! R3 o3 X% u Etvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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: X8 Q) D9 N$ F5 l( J! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：1 r3 W; f8 R ~, C4 v( J. E
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* f' K$ w. u
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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