材料：
( \' I0 v V0 o0 {+ y& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 10隻
: G+ e5 P! k" H0 g" T) E$ D公仔箱論壇青瓜 1/8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H1 g% _4 P2 g7 _+ L
洋葱 1/8個
: T9 l7 v6 A; C& D車厘茄 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E' I7 _8 e |7 l
辣椒 適量 1 J& Z# p9 s9 B2 V3 _4 E7 [( E. u: u
! H% a# o! U8 _7 K6 d' ?- H* G8 X% `醬汁：
1 i( _: E) W& u9 {" {% y檸檬 1個4 S' N4 N/ P) I: [9 X
青檸 1個
: z& |" l1 o; v ~5.39.217.76蜜糖 1茶匙
: M, m# z( F0 @3 l( p+ p; P西洋芫荽葉 10片tvb now,tvbnow,bttvb7 a. B; F* [7 X3 y" c! p! e( w
鹽、胡椒 各適量
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _ S9 N* t: F0 |- Y, \; B
) K% x( l% t6 u4 I- l3 z. |, q2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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4 M( a: T c+ L# S2 z& j8 Q3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：
8 d/ }- A3 _6 D, \. h1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F9 b, v/ f8 L! N& j
6 ]5 j( w5 X0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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