材料：
0 Z3 w. A1 F' B6 D* U8 E7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 10隻 3 l2 q, P2 ~6 Z7 Y, b3 N0 a
青瓜 1/8條5.39.217.76% Q1 N! d- M1 S! K3 s) P6 D
洋葱 1/8個tvb now,tvbnow,bttvb) f. B, |8 }1 Y N
車厘茄 2粒
, ^# B7 V! |3 w) u0 o: [辣椒 適量 5.39.217.760 y; t- h' @) g9 s
" e' e7 k* L: o: b/ R4 R' [醬汁：
; s2 b9 Y) e* Y公仔箱論壇檸檬 1個
1 L; z) B8 j4 g0 r% F, M3 ~2 ktvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個
& F7 l: u8 C( A2 q1 z7 l公仔箱論壇蜜糖 1茶匙. H$ F6 Y5 U! d/ h
西洋芫荽葉 10片
$ D' n% e! A; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒 各適量
L+ R1 q% u1 e7 T( Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 v. X: b9 F& n% y( b) O
. Y, y3 H5 C& j1 A5.39.217.761.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。公仔箱論壇) r2 L( z9 F% Q- z
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: _, _, w' g
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：
# Y. N, y; G' d" o1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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' S# F: I. q4 W2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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