材料：公仔箱論壇" t1 W# \" ^3 Q5 }# U
帶子 10隻
7 h L* M+ l9 I1 z- ^青瓜 1/8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~8 L e- Y8 |: o: x
洋葱 1/8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~$ V' A) l4 z2 d; K
車厘茄 2粒5.39.217.76& J7 D! w/ Z9 Q- ?* s
辣椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( N& i* ?+ V) t# ]) L0 C1 e2 L
5 H) @# L( m3 Z" e8 c醬汁：5.39.217.76. N$ d' o/ ]0 H7 W+ r
檸檬 1個
" {4 g2 k0 d, Z% D. H0 X; {5 O5.39.217.76青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 O# B! L Q4 B, ~7 |; }; L. [
蜜糖 1茶匙" v' j/ {' ?9 O9 J. e& ]" b9 l k3 c
西洋芫荽葉 10片2 n) Q) z& D: Q! _* n
鹽、胡椒 各適量
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& c4 F( |8 @ w5.39.217.761.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。5.39.217.76- Y/ L- s" b p0 k
2 H' ]7 `2 B8 A5 i; g; O公仔箱論壇2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。5.39.217.764 `8 r+ ?7 z/ ^" c9 D
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：
; R- R; y6 F& O1 z0 k公仔箱論壇1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 N8 d8 w- [$ m' D
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! V" J5 S% v" [3 h
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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