材料：
$ H" i; L3 ~6 Z5 N, `1 ?5 j. g帶子 10隻 3 n# |$ b- A+ s
青瓜 1/8條$ L0 v! n! U% o. A$ `/ H7 ]
洋葱 1/8個2 v$ _0 V+ O6 f" b0 S2 x( c
車厘茄 2粒- _! y' o$ P% D9 o; t9 K9 m
辣椒 適量 公仔箱論壇2 S, ?' L/ G" `& z1 G4 Q* z
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醬汁：; K% P3 L/ z4 ~- B1 s
檸檬 1個
) K! N% H6 Q- d- G4 d2 ?tvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個5.39.217.76# u2 o: d! K0 n& y( W8 R
蜜糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; ^1 }6 |' M. j% h a
西洋芫荽葉 10片tvb now,tvbnow,bttvb+ g. G7 `$ }: j7 C) h# e) ]5 q
鹽、胡椒 各適量 公仔箱論壇+ F8 E- S! [' n5 h: Q3 \8 F
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, u3 A8 R* E( O, T/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ F8 k: Q/ B, }' \, @! w, G
9 F$ W% j7 P: V2 D& I8 ptvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。( Q A; Z, g! n* k+ W
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 公仔箱論壇, U7 [; U8 d2 k( K# i$ s
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小貼士：
3 N) s( t" P5 \+ s- o. {4 n1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h" I6 e1 Z- A+ {) \, @
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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