返回列表 回復 發帖

[西式食譜] Scallop Ceviche

材料:
0 z' w! o7 s- v% Q2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 10隻 公仔箱論壇* b; y; y- ^) C2 t
青瓜 1/8條公仔箱論壇: ^9 ^2 F* e; q. ~
洋葱 1/8個
7 o6 Y: U, T: T0 k# Ltvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 2粒* v& r5 I9 S8 @# M: {6 |
辣椒 適量 公仔箱論壇' a" P7 \5 ^( N7 x7 @4 q/ V
5.39.217.76$ `, c) ~7 l' d! F5 j6 D/ ^) B" D9 c2 N
醬汁:
/ }+ E2 l8 X' |' O( V$ T檸檬 1個tvb now,tvbnow,bttvb% @' z; V1 Z9 H$ D6 d" a
青檸 1個
, P# Z) L, Q0 q9 m蜜糖 1茶匙
7 q. N* n6 n" O( j! B4 c: O公仔箱論壇西洋芫荽葉 10片
; L# Z8 t  N# f  [/ V鹽、胡椒 各適量 5.39.217.76+ d# h- s. ]& g3 G7 d8 i( l+ b
3 f) M- f* p5 [9 a4 k, l( n

- W) s1 S5 F; |  i9 \' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打開帶子,除了白色的帶子肉外,去除其餘部分,然後清洗乾淨,切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ }; K# Z( a$ x- C
5.39.217.76# R6 b: \+ E2 H& A0 ^, D' w) ^
2.青瓜、洋葱、車厘茄切片,辣椒切粒,備用。
( e8 M, \/ w# k9 x$ S+ f; L5.39.217.767 d+ d4 X- C5 K) z/ \
3.檸檬和青檸榨汁,放進切碎的芫荽,與蜜糖拌勻,再以鹽和胡椒調味;放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後,放進大碗內,加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒,一起拌勻,再稍微調味即可上碟。
' ^7 H  e) B3 |4 ?8 r  D1 n0 |7 ]1 k. j8 q7 J! W* |

/ h; K/ B( L  u( n/ E9 Q小貼士:
9 i8 M+ \/ A" n3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.處理新鮮帶子的程序或較費時,可請海鮮檔代勞取出帶子肉,亦可以超級市場的冰凍帶子代替。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a" x  ]7 M$ `

$ n1 T( `9 `7 _- ]- x2 Y6 G公仔箱論壇2.當帶子肉開始變白和結實,便代表醃熟。公仔箱論壇* C* k( [0 r$ c, c6 ~
返回列表