材料：
* ]0 b' |; g; w: P$ h/ _' J& h5.39.217.76帶子 10隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j2 _. [, l" R- g6 k/ u
青瓜 1/8條
4 k: N% _- S( S0 W' L$ E5.39.217.76洋葱 1/8個
0 u9 C4 a0 c; s: ?$ e6 w1 T! p; K6 s! L公仔箱論壇車厘茄 2粒
2 h" `7 q# {( w# X公仔箱論壇辣椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& R' J6 {6 V( v5 r
% n% }( h$ M0 ~2 ^: C; W! U/ J5.39.217.76醬汁：公仔箱論壇1 @! q M# |# D
檸檬 1個
8 N- f5 \/ E' N( u) Y% f5 Q8 K" S公仔箱論壇青檸 1個
5 B {; I! u& j蜜糖 1茶匙5.39.217.76& ]* G- j& |* R/ F* h' T; w
西洋芫荽葉 10片tvb now,tvbnow,bttvb( t& O$ U+ i$ |, V; z& X6 A
鹽、胡椒 各適量 tvb now,tvbnow,bttvb. ^( B3 F5 R+ r
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。5.39.217.763 z1 C2 {3 i( g+ B( o# }, z* s( J
# A) q+ H$ Z* Z1 y公仔箱論壇2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：公仔箱論壇5 J, m2 @- B. D# d u, O
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。tvb now,tvbnow,bttvb G. [ K! l7 L# R0 C) N3 r
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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