材料) P0 W7 o+ N- R
關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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醬汁$ [2 k3 ~0 v) r& R! O1 e
京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L; d8 n2 Z. `/ @$ v: l' h( V
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做法
7 f! Q7 V% b! _4 ] b1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。+ o0 n/ V$ J- E. ^, t
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。
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4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ z) e* s1 H- \, `( t' b; x2 J; W4 ?. d
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5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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7 o% s; c! z7 {/ ^3 e公仔箱論壇6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。 5.39.217.76% Y1 }" W0 o6 \
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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