材料
1 f8 f0 x0 H' G2 f$ @關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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0 R9 @ k$ W5 p' Y4 x( e6 ^7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
, }* Q Y) h g( N京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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* m" F+ `' Z, m( h5.39.217.76做法
, p. H8 T1 Y# a% f: G. X1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。+ `( k S+ L: E9 v6 ]
( g0 }4 x- | R+ m8 q# K3.將京葱切小段，其中一段切成絲。* L4 B G1 X; B$ Z" T; _$ J
1 p/ V' k& H) i5 q! G1 m# a& V7 T4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。
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4 A& c/ K$ w' ^5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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" m( g Z* L( r2 X. ?5.39.217.766.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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