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雞肉/水魚各 2両、海馬 1隻、牛筋 8錢、蟲草 1條、鹿茸 1片、杞子數粒、杜仲/花旗參/沙參/北芪各少許、清雞湯 300毫升
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做法
0 h# C0 d* j2 d& P O1.雞肉、水魚汆水備用。6 ^7 ^1 N3 M8 y$ C8 N. b7 q
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2.將所有藥材放入燉盅，加入雞肉、水魚，注入雞湯浸過面。8 m6 Y" ], I) u6 A$ R
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3.將燉盅隔水以大火燉 3小時即成。, k4 ?0 @$ b6 k2 N
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發表於 2011-4-9 06:31 AM
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