材料
( v1 n- f5 a( O" T4 mtvb now,tvbnow,bttvb飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
_& k+ a; E+ t, z' H2 y' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m4 D& U4 q7 b# P0 d
! [; Z! _1 u' g' i3 h$ Y. W9 @公仔箱論壇做法5.39.217.769 [1 B/ q" ]) n% y7 ]9 E
1.指天椒和青豆角切粒。# W" T. M$ W- B$ H: `
9 g7 s! t C) `/ j! g! Q( ~) Y2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
( B+ Y( k2 ]: E% l- `, I公仔箱論壇
/ z; h( U& j% E) h: k" J. J公仔箱論壇3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
( X- q, D) H' _' a+ c0 |7 m( O, W! g$ A; X9 Q' P
4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。+ p3 n4 r2 A; ?. c9 w& \0 u% R5 U
6 D/ ^) w' ^7 w UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^5 @0 g" x. e9 l+ R公仔箱論壇貼士3 J- j% ^1 u2 S9 A0 |2 k2 s
泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
& O$ S! \) H7 `4 q8 R2 `" X5 N/ i |
發表於 2011-4-8 06:40 AM
| 