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飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱(切粒)半個、青豆角 3條5.39.217.76. n k- U1 i5 s4 I# b
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/ ^8 ^% |7 _ e ktvb now,tvbnow,bttvb做法& r% s, A3 `; h
1.指天椒和青豆角切粒。
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2.鑊中加油,燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角,以中火爆香。
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3 }* _# z- P. v4 R6 itvb now,tvbnow,bttvb3.繼續加免治豬肉,以中火炒至轉色後,下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水,不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ e' f7 E$ g8 c! {, |: h5 b
5 W3 v( i' N/ B* N* a) _7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另備一鑊,加油下蛋,以中火煎至蛋邊變啡色,放在飯面即成。
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4 U! u9 s- J0 P2 m2 n6 ^泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老,所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
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