材料
, I; U$ Y6 x. P3 b4 e e& Ftvb now,tvbnow,bttvb飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條5.39.217.768 ], T h+ F3 ~8 F5 D
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做法
3 F8 @$ I- G1 L5 B* a5 E9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.指天椒和青豆角切粒。
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e9 t" b! D5 x/ y% k公仔箱論壇2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
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5 @' `# ]5 j% N4 c5 R( F( I6 M. G, jtvb now,tvbnow,bttvb3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。公仔箱論壇: R& ~! { B" {2 Q5 J: i
$ R2 ]8 G' a1 @) r! r& q4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。8 C' |7 w) O: u; K3 u, F
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貼士
5 M% j' C% r% }8 {% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 " `9 k# W0 H+ i, ~6 c& u2 c5 ]- N
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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