材料
! z( Z- X. F4 {冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
- F# _- i6 c7 |. r% i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" T' ?% K! n: D: C/ M
醃料
; @+ b$ A1 S; \3 }) }" j2 v/ ?鹽/糖/生粉各少許
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3 G; c: F* u& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U8 A# c$ M& P6 L1 ?! k% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ I& Q' N% ?# E
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。5.39.217.76- u1 S; u! ?0 f2 y
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2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
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- [8 a4 j" @* l' R3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。
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. W" p* p5 {/ a. p! Wtvb now,tvbnow,bttvb4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。/ b4 n3 w) \1 K1 T) y2 u
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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