材料公仔箱論壇# H& P8 C" w; L8 }' K# `! t
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙5.39.217.76, A4 m* q! Q1 m/ P7 P! Q# j
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醃料. o* z! n' V# ]6 b( e4 D/ u+ ]! R7 T7 h% \0 g
鹽/糖/生粉各少許
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做法
0 O. c& K/ r5 f$ r5 {( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。5.39.217.76* Z: @+ C* M+ t
$ b% c7 R) K3 y7 y7 R, }' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。! V' c) ~! R; Y: Y* A( W" X
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 q( A. }7 F0 }9 K5 ^
$ F( n" q. ?( ?! X- C公仔箱論壇4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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1 L `+ Y' P) n/ _. \tvb now,tvbnow,bttvb5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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