材料tvb now,tvbnow,bttvb+ k' L" g- Q& L# E
太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U. O* x: ]- x* U4 K
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" Z1 }% F7 [% i f/ P4 n" r公仔箱論壇做法
+ p) C7 W% _9 x. t$ E2 o1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。
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3 c+ G5 P! W6 J& W6 K& h& q& D$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
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3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。. O( e L8 C# r* G9 C$ x
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貼士
% R% e' Q7 k: T$ @+ l不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。5.39.217.768 G7 \- X0 c) G
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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