材料tvb now,tvbnow,bttvb I$ j$ C8 } E: v
西蘭花 200克、鴨肫 2個（共 220克）、蒜頭 2粒、薑 2片、甘笋片 30克、粗鹽 4湯匙
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' W; K: g' I) N$ o% l5.39.217.76醃料
* I2 |% N1 r8 V1 o3 S0 N0 ]tvb now,tvbnow,bttvb粗鹽 200克、玫瑰露 2湯匙5.39.217.76; u7 I6 R9 X2 ~" j/ i+ j% e
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調味料
9 J/ A/ _1 b6 W5 R5.39.217.76幼鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙、水 100毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h7 M0 c4 y% h R/ v5 J; }
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$ `6 `: h U; B; ~# }& Y6 [7 ]公仔箱論壇做法5.39.217.761 f# [; n+ z6 t" A! I
1.西蘭花切件，放清水中，下粗鹽浸 30分鐘。5.39.217.760 l6 n# z$ T/ ]6 Q; |% Z% Z
x/ ^% e5 r) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下鴨肫烚 15分鐘，煮熟取出，趁熱加入玫瑰露和粗鹽，拌勻後蓋過面醃至少 4-5小時，切片備用。
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3.另煲滾水，下西蘭花灼熟，撈起備用。蒜頭略拍。
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0 Q# F. _, P. K) \( s& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊下油，爆香薑片、蒜頭，下鴨肫、西蘭花、水略炒，再下甘笋片、酒、幼鹽、糖兜勻，最後以生粉水埋芡即可。 |
發表於 2011-4-6 06:29 AM
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