材料
! r5 K4 f% x$ O$ |# ~tvb now,tvbnow,bttvb柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒3 e! J( ^, C, p! [
4 u5 k) d" M- C+ X; r5 z( I調味料
$ i; x+ F6 x% x& s8 @7 j! b4 M* H% M" Otvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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. v2 D1 c& s1 C$ R. K5 P5.39.217.76做法
+ r0 R: g7 A" v公仔箱論壇1.柑桔一開四等份。
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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1 i. y; S. Z4 Y& ]2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# Q3 h5 B! c. S k; _! ~
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 B( w) V7 w. K! z6 q( A
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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