材料5.39.217.769 l K i. Y: Z9 e
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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1.柑桔一開四等份。tvb now,tvbnow,bttvb# [, G' u8 T1 m% {, q
- K7 m$ I) ^% w# ]: `7 ?2 h g2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。tvb now,tvbnow,bttvb# R: j# C' M1 o1 }9 C, @
' u& w3 L- o* C, b; k+ b公仔箱論壇3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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# `3 ~7 Z7 u4 S) f: m: L! A公仔箱論壇4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 ^+ P! h& D- k
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。3 {( A6 _6 j: U. q4 R4 n
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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