[西式食譜] 鹹柑桔芒果沙律

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材料( T4 c! p& r% Q0 V+ }
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒- N; q' e9 Z" Y  p' n" i

6 s) ~  l3 q- n, E' C. }調味料
  B% V, C' X+ L, A# ^5.39.217.76幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j3 L( q5 f) C& v- k: |

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做法5.39.217.765 Y8 ^! |# X  P
1.柑桔一開四等份。
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。- V: C5 {3 Q! n+ m( [$ ?

: M2 M$ ^  ^" D3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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+ I7 |+ J7 n8 U4 U5.39.217.764.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。公仔箱論壇2 t7 ?5 K2 K, S, t, C, ~3 d# k

4 N* T' H3 ?% ?1 Y6 L# Y9 itvb now,tvbnow,bttvb5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。公仔箱論壇5 f  P/ P5 }1 X
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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