材料公仔箱論壇' B* i; Q7 E3 J) ]4 H& ~4 ]
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒% b: d8 ?# J/ u7 |' R' N
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調味料
$ c2 u& I4 J. t0 h* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法
8 J1 [/ X3 X. C3 d" m2 A5.39.217.761.柑桔一開四等份。
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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% `- C( i: O! p( z; v2 b; utvb now,tvbnow,bttvb3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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^ O9 {5 l0 F- Y/ N6 x4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ n# O2 l+ b$ z7 a4 P
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。% y# s0 m6 T# Y
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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