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海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙
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做法
: e5 J, a( Q1 ~1 k' s2 v公仔箱論壇1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。tvb now,tvbnow,bttvb) C8 y9 H/ z- u/ z/ P5 r
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2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。
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- z/ _3 k" N+ o' s0 [0 p5.39.217.763.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。
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炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 v+ s: e2 f$ Z, o1 ]
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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