材料tvb now,tvbnow,bttvb% v! i1 w1 i) ^- V9 o: @
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯5 ^% e1 C6 ?9 P- I0 |; T6 a- Q
* ?4 p1 L. t4 i/ d醃料
7 g, f" e- {$ T& x3 }公仔箱論壇白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
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6 T; Q9 @. X! H% r汁料
3 Q* x# n$ a* R4 n+ W1 m3 w無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許5.39.217.766 K% {: O' v. Q; O* o* ?# O
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1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。2 B' }* i( u5 W: V) C3 a6 J
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2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。5.39.217.76- x( J5 t$ Q: W0 ~ i4 u3 X- D# Q
* L- K3 r- w+ T6 e- U0 X9 S6 k3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。/ r8 |& `" l4 U. |0 j0 B8 m
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, q$ m8 g& s$ j) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s( Y8 L2 X4 F7 T4 ?/ d" c) x
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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