材料5.39.217.760 [1 |- N0 z8 r! ?, [
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
9 K! A# X$ V8 W4 Z: K% \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z4 o8 @! n3 E5 Y0 b" ^; K
醃料5.39.217.76. ]9 e2 L4 q2 u3 R; y# l( V& Y
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO/ W) t. C+ O5 s2 o
8 T" x' \+ E' }$ z汁料
5 `( a+ a3 `4 O' Btvb now,tvbnow,bttvb無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb" a( f- r6 S7 {
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做法% y! P+ q% R1 O2 ^
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N' T' `5 |8 D( u6 x% y
" Y9 q8 \+ T5 e9 h6 W* ?6 ?$ J4 ]5.39.217.762.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。" ~7 @* i! C7 ?$ e" z; ?' f0 L1 h
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3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。公仔箱論壇3 E+ I+ K& t" d
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貼士
/ f4 @4 h/ O0 `" m: I$ N* ^5.39.217.76如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。tvb now,tvbnow,bttvb& i5 S* Q a/ E4 J
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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