材料
- R B6 a* t' X& r5.39.217.76石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb' N1 Z. {9 D( h* P7 b! L K- C `
* e4 ?& s/ O* a' W3 x, |tvb now,tvbnow,bttvb醃料( `$ u+ O& L; D1 E0 P
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
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+ j2 Q1 ~4 F& e+ O+ d. W$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料5 e# w3 {4 l) j/ G g& W
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
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f% p! R; h+ A) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb/ |& O+ u7 U' [0 @. w1 g
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
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$ x0 F( w6 n& ctvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 t6 X# T3 I5 m
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3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
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貼士
7 l3 h6 R( t0 T# L" f/ |5.39.217.76如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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