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白飯 400克、即食茄汁肉醬 155克、蛋 2隻、蟹肉柳(撕開) 4條、火腿絲 40克、青瓜絲 50克、牛奶 2湯匙
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1.將白飯倒入大碗,加入茄汁肉醬拌勻。
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2.將雞蛋加入奶拂勻:開中火燒熱鑊下油,倒蛋漿煎成蛋皮備用。
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% S& u! X8 P* w. Y2 ]" M- x公仔箱論壇3.將蛋皮放上壽司蓆,鋪上飯,放上蟹肉柳、青瓜絲、火腿絲。
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4.將蛋包飯捲好,切件,放入便當盒即成。
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