材料
V' k+ e- k+ q- D4 n薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許+ O9 k# a8 V% J! r! b
. E% A' |1 E# b7 ~( r2 o調味料
. l/ t- G; M$ v% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克
! j* T. M' Q. G+ n2 m+ X公仔箱論壇8 Q2 m- K3 p6 _* r/ B9 K
3 o( q6 s; g+ r4 }# i5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O' G) ?. Q7 i# t. a9 _
1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。5.39.217.763 |7 ]7 o# ~4 f* g
( }! a1 x, y' F0 P0 h; C3 Y
2.車厘茄一開二備用。
" H- z* _$ h: N. J, ?# k公仔箱論壇
/ H, {; n9 O' }3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。公仔箱論壇. s4 r7 ^" L% z r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \) y5 R+ u. C! l+ A9 i* | m
4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。
2 b S: J" [/ X5 ?) H7 [" y2 E* f. O) p6 t* S2 Y& r
5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。
O% W4 V9 M6 }- R L
* F2 P/ Z# N, ]" Q S- Mtvb now,tvbnow,bttvb6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
5 P ?' Q6 B- _4 \: Y公仔箱論壇
8 H6 u8 l5 F" N% h/ {% D0 D6 U* i- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [1 f) r7 P, f1 ~( Y+ e; f$ v! Z5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 q6 j/ ~& C) H7 c. _薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。5.39.217.76) A, ~: O J5 k3 c" d6 g
|
發表於 2011-4-4 06:30 AM
| 