材料
6 y2 N4 ~8 k8 c) @7 K2 R薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 ^$ u0 e- O, v
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調味料, h" P: C$ Z* J) h4 h9 ?! k: H3 S
鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克公仔箱論壇, |7 E* n5 `+ O
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' t' L# B4 T2 u8 I- Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ c# V0 U, a" B3 _4 Z# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: `4 d4 R" O% a' T
) F% B& N0 W1 [5 T2 Z8 L# N公仔箱論壇2.車厘茄一開二備用。
0 I' I$ x* W3 k) r. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S( j/ l2 U' q+ ]5 B2 x5.39.217.763.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb) @$ d8 Q2 M0 L' X' q O
3 x/ s# H: ]! g公仔箱論壇4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。
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8 e& |: \( r; W; ]1 |- w5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。
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1 O1 I' X9 y- O/ F" c ^' P6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
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/ h. {/ z! ~1 R$ f6 u, ~+ _0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。公仔箱論壇6 S; j& n1 |) p; O Q
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發表於 2011-4-4 06:30 AM
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發表於 2011-8-6 02:09 AM
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