材料9 P' j6 \, S: h- ^2 h! K$ }& d
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量% G4 D- ~" {' n% ~- N! O9 \
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醃料5.39.217.76( E4 t2 z. ~. _
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% U8 n% h3 ^9 U0 p$ E
w! I+ a3 n/ u+ u* ?& ]& A k( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N% W+ R( p, R/ h, u
做法5.39.217.764 o% p( o0 c w
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
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2 \' c7 U) m& G0 }- ?, _+ r2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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5 I! e5 [1 e" L" r0 t0 C: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
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3 ~) a- U, C) `2 N. m& z2 z! P) ^5.39.217.764.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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