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三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- B' b5 |7 X2 ?" A$ B2 D
7 q$ @1 `( D+ }" _! J% J2 U6 Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
1 K# @! `6 i5 u5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
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做法
& {. Q* ~$ a+ ]9 R1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。5.39.217.76/ Y; l3 Y5 U6 z0 n" |! E
! l& l' J8 f d: p. r( U9 k2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。3 ?% Y3 h0 \5 S3 q2 L* @( s2 x. r
R( c3 k/ O5 b5 Z8 p) m3 |% R! J公仔箱論壇3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。5.39.217.767 M6 O4 I& X4 f; W8 C
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4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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