[西式食譜] 軟三文魚配香橙及番茄沙沙

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材料
+ ^; e- i* m6 U, A+ }3 s% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
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5 |2 r; m5 }- {  {2 }/ R9 S9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
. R1 s: }. a4 K. A5 r0 P' w1 ltvb now,tvbnow,bttvb葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升+ d. @6 S! x) k

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( ?( s" ^* Z9 S* I- |$ q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" N/ O; p8 g  e) N! J/ m5 i" T1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。6 u$ W7 m0 g  |/ A% I
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。% C  s2 y/ z2 R2 s

- G) o# L' p. E4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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