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三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 h* [( E7 y5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) ]8 q z: I& _- k8 o4 b( |, e" n
醃料
& `: \$ e/ e# Z0 J葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
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0 W- R! t; T* H$ X: r4 t! C7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇' s- p/ X+ @/ u: }5 a
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
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1 ^0 [6 r' k$ M" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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, [& i: T/ W- u; R5.39.217.763.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。公仔箱論壇# L' M/ p6 Q$ T2 R- ]* j
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4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。5.39.217.768 x5 C! v+ x- e
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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