材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# B ~: @5 X h1 {( d8 W8 ^! a
免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙
3 G$ c, ~8 ]5 c6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! S: I0 G% K) _ ~5 A* T$ w! f% J
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做法公仔箱論壇0 K) ^9 W4 i0 v7 ]+ v* J, d
1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。5.39.217.765 l! l! z& w/ d# R0 ^4 Y7 V# H, H
0 O" A9 ]5 {, b$ X5.39.217.762.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。5.39.217.760 w! P# K3 {9 A/ |, _+ T9 H; s
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3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。
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: h2 z" ^$ J0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。 5.39.217.76$ ~5 I5 C5 s8 q( g0 d# t( U
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豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。tvb now,tvbnow,bttvb; O2 V* G4 N* I; X5 j. X# X9 ]2 g
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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