材料公仔箱論壇9 x/ Z0 q# l2 d4 d2 _( D4 | {
免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* D$ I" M7 e1 [5 w0 `
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做法
# H( `- b* X2 M) m! J# j- Q& @( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。
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2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。
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; j1 ?2 q3 H* \+ S$ R: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。
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9 B* A- D) h% F& _* [; F' u4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。 9 ?9 p+ H I; X1 }6 n. s
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貼士
) U5 a; [7 K5 g# |+ |5 U' {( Otvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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