材料
7 o: s- ~& A) s# t5.39.217.76免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙
" f0 ?& V. \ V4 O2 o; Z5.39.217.760 U) e) d, Z' v4 [4 H
公仔箱論壇) [! d& B- g3 C4 r4 T
做法5.39.217.76 p7 U/ q0 V; g* @ D: l2 E1 D0 G3 s [
1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]* r2 L* b8 V: p
' ?: O! p! X( o0 u$ P! l
2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。! L% U0 D0 \8 q! f8 C# w+ e$ C
; i# ^9 q+ _7 Z j/ |公仔箱論壇3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。. }# Z& n8 j7 y
5 f; f" n& H8 _6 X. n7 o- A" a. Etvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。
+ o% o; ~; q! L# `: k& q$ _5.39.217.76
& v5 d* r/ n) k) b; _7 B$ P5.39.217.762 A% }: P2 _& D# D
貼士
7 |8 `2 F! u9 T: [. J, i公仔箱論壇豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。tvb now,tvbnow,bttvb* G% C! Q" T0 B+ H2 ~
|
發表於 2011-3-30 05:16 AM
| 