返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 鮮蝦凍卷

材料:
- J2 z9 N5 Y# [公仔箱論壇越南米紙     2塊公仔箱論壇% [0 A% \' ?% y
大生菜葉     2塊8 q3 R4 w& _5 V, |4 r! O% o
檬粉       40克
; i3 M# O8 f( z公仔箱論壇薄荷葉      10塊
& L& Z* w! O4 N5 ~7 ^5.39.217.76青瓜(切條) 4片
$ O/ Q: v' Z: s5 _* c" \酸菜       20克  
* f& t  I9 @0 j/ B熟蝦肉(開邊) 4隻
+ h0 x, _& t' |5 P+ D+ c$ j$ w2 e韮菜葉      2條$ w# l3 N1 s% Y1 l" ^

  v7 E: F2 v+ h: G公仔箱論壇- n0 c8 S+ Z( q& Z! }% D) G
醬汁:
+ d1 Y& G  u; n  \5 Ktvb now,tvbnow,bttvb魚露汁     10克公仔箱論壇. [0 a& ]; ?3 [4 |) e/ S) W" J
花生碎  3湯匙
4 K) Z& \4 O' xtvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬   3湯匙   公仔箱論壇) r+ b6 ?  k+ p- r5 D
) Q" A8 }/ `  }; ~6 A! r$ ~

2 X4 y& d4 ]3 M, Z$ m: z做法:
4 b- f6 |+ F  a) O" [! b1 l' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用濕毛巾墊底,以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身,米紙先向上摺起四分一,放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
: r+ `* l1 u+ btvb now,tvbnow,bttvb
  f; ?9 E$ B+ s9 I& ltvb now,tvbnow,bttvb2.米紙兩邊向內摺,然後按住餡料捲向上。1 ~0 K* w% O7 l  X3 @/ m: f

$ D+ R( R0 i# I2 E' Z5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.預留小量位置,放上蝦肉及韮菜葉,繼續捲至末端即成,蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。5.39.217.764 K" y; S( N! k& e4 _8 K, M" X
返回列表