材料：
, R# {" q7 q& t5 u H' r公仔箱論壇越南米紙 2塊5 b3 ^4 @- ^( y; f, D: ]" a' S
大生菜葉 2塊
- d9 v. S p( p* ~9 C6 [檬粉 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A4 J5 R4 P8 \4 W3 E' @+ a/ l
薄荷葉 10塊 s* H) M1 d1 o3 X, Z
青瓜（切條） 4片
* m$ B H5 ]8 |9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜 20克
, ? d6 `% j6 a' M' K公仔箱論壇熟蝦肉（開邊） 4隻
+ q& R- T( ^4 s& L: Y5 xtvb now,tvbnow,bttvb韮菜葉 2條
+ ~5 ^9 Q' l. C8 W- n- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醬汁：
9 ?* A2 ^! }. \* e: t- A魚露汁 10克
1 J0 v: [7 R& [; C花生碎 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S. p$ @) _$ g9 {
海鮮醬 3湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& Y" D9 L I8 _, j
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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* t( G7 S+ F+ v. u' z& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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