材料：1 p& \" s- ~ ?' j0 E* n. d8 @
越南米紙 2塊9 k* \. k, o; l
大生菜葉 2塊* ~; @: f2 S3 Y% n/ \2 A
檬粉 40克公仔箱論壇4 O3 `, E0 V/ h5 v% q+ v! }5 j
薄荷葉 10塊tvb now,tvbnow,bttvb7 \9 A( u. P+ t9 ?. z. ^
青瓜（切條） 4片公仔箱論壇5 u$ n6 R. A7 e y
酸菜 20克 ( P3 k6 b: b( q5 u- J
熟蝦肉（開邊） 4隻
9 Y$ l* z! _! x% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韮菜葉 2條tvb now,tvbnow,bttvb) `) ?* A5 p$ P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \) d1 u E3 D' H0 b/ _5 X
醬汁：! u% P O- S" j0 o- D- N: Q8 E" R/ R
魚露汁 10克tvb now,tvbnow,bttvb( i" i5 Z. O; q2 h9 j8 P
花生碎 3湯匙7 C, E% V; Q1 |. ~0 O
海鮮醬 3湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: G1 \; ?& k0 X
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
* }7 Z0 L) T: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l- n% m+ R" n ptvb now,tvbnow,bttvb2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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0 n$ c1 [; X2 ]) a4 q3 v3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。tvb now,tvbnow,bttvb! z7 _0 v7 H/ g( B6 G- I% Y
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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