[西式食譜] 香蕉花雞絲沙律

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材料：
7 k  ~# s2 X" z* T$ q$ \, e& c公仔箱論壇香蕉花　　　　　　　　　　1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 A" a' Q( `( Y+ L: d7 t
青檸汁　　　　　　　　　　2湯匙, \6 y  X% K/ J) d- ?1 v. Q7 R
煮過雞胸絲　　　　　　　　150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p5 s4 o' y+ P
楊桃（切條）　50克
/ _/ ~) j( D6 {3 w6 i5.39.217.76越南香菜、薄荷葉　　　　　20克
+ ?" S# [% `) e9 X) ^鮮青檸　　　　　　　　　　3個tvb now,tvbnow,bttvb; X+ k, d% I* z( ^/ z" \
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲　各適量
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5.39.217.765 f& p2 o0 ?* ~3 z$ y) S/ q4 X( e" X
做法：
4 |8 B+ [/ i6 n9 F6 k4 m公仔箱論壇1.香蕉花去皮後，切成小絲。公仔箱論壇2 W2 c( @, R4 A; U1 s) D
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。5.39.217.76) p4 J& t# ~- H. Z$ Y4 P

3 b  o; J9 w  Q. ^5 L1 N+ t0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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5 J6 u; w: h! J5 S) R+ x公仔箱論壇小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。& `) p' q5 M4 T  f: R3 c1 |) j8 R