材料：
4 \" m; B; c& d) K$ O9 r) l5.39.217.76香蕉花 1個
( U3 q0 ^# c, q- e公仔箱論壇青檸汁 2湯匙+ ^- t8 x" d) F8 j& Y
煮過雞胸絲 150克) c% j. u% q( V, K4 X
楊桃（切條） 50克
9 J% g; N/ j2 ^7 @" b8 V, @公仔箱論壇越南香菜、薄荷葉 20克" {. U L9 C3 j" f' b
鮮青檸 3個
" q: h. ]' t2 e) r7 d- z芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
% j3 @/ z0 `- s% [/ g" S+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：公仔箱論壇, ]( _$ L& i5 B5 G2 h) X
1.香蕉花去皮後，切成小絲。1 G1 u: [; v) ~! Q& X# _
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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& a* ]- ^! N- p9 i公仔箱論壇小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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