材料：7 k8 h/ S, R/ D% ^+ q1 s
香蕉花 1個5.39.217.76/ F, u! ?1 l0 e0 j) L
青檸汁 2湯匙4 |4 H E2 E" E8 E/ S) ]0 ?) v
煮過雞胸絲 150克
, ~" W9 Z7 y8 M O# I2 P, z2 W5.39.217.76楊桃（切條） 50克tvb now,tvbnow,bttvb7 g; ~5 t1 y6 }: F4 A, Q
越南香菜、薄荷葉 20克$ M, Y& v v% C0 i( \" a
鮮青檸 3個
C7 N. Y, G; _# Z# O, W% z3 w( u+ ~芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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8 H h d j4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 F; J' @: {/ J) q$ P) l3 D5 X$ f1.香蕉花去皮後，切成小絲。
1 I/ L' A5 m1 H+ b, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [2 I9 L6 Y8 W9 ]: e9 B2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。& w6 w+ v0 }- S0 `5 a, B
" l# z. v5 f- v5.39.217.763.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb! Q0 T8 Y4 o, w1 P. d% D; C! Z/ H
. R' S0 r2 R2 T |6 q: ^小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。. r( k/ f4 j2 }7 N: W# |/ u- g& ]
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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