材料：5.39.217.76 F# o% F" S. z$ d5 T
香蕉花 1個
2 h0 q' t6 n+ ?+ t2 s& T1 e青檸汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?0 L0 `, E4 ^+ c' N, A B
煮過雞胸絲 150克3 ~* X6 q5 J* `) x O
楊桃（切條） 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& I1 s0 r! |) V+ Z/ L5 J+ w) q- ]
越南香菜、薄荷葉 20克4 J9 f0 j* Y/ H2 Q
鮮青檸 3個
2 E$ l6 R% x$ C2 d! w8 ^/ j芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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做法：# S7 J- f1 ]! h8 V* Q
1.香蕉花去皮後，切成小絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N# T. B% i% @. s7 M: Z
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。5.39.217.765 W: e- {( U* |( f
$ r; r$ J/ a4 z( x8 y/ y1 S7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。- ~5 M% N! d* j$ k; D" F1 ~- X
+ x5 e$ y( k$ s9 u3 t小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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