材料：: `% Q7 U) B: b5 a% k
香蕉花 1個5.39.217.76) N0 f- z; v) x; D. o, k# m; l2 l1 M* r" f
青檸汁 2湯匙& V# ^3 _6 ] z) {' a. K2 I
煮過雞胸絲 150克
6 x9 T! @5 J8 J. u! k4 S( ~( O0 rtvb now,tvbnow,bttvb楊桃（切條） 50克
( Z: J& c3 s0 { ~. R8 D- l- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南香菜、薄荷葉 20克6 U$ | b* O7 }" A
鮮青檸 3個! z! @- k. v% K5 n) T5 @4 j3 E2 z4 J) |
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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: {1 h/ e- r5 T+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 X% S: @2 F- i0 Z7 P
做法：
4 [0 h3 B5 |7 d9 Z3 l f7 I: l" x, d _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, \ _4 [: Z2 z' f
& g/ H. n" d, `/ _1 b" ^" }tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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