材料
) c3 V$ p/ _' ?6 F+ E8 a0 _6 p朱古力/不含奶類植物牛油（室溫放軟 15分鐘）/黃糖各 130克、蛋 1隻、不含穀膠麪粉 220克、發粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H( x" d5 d: p3 _" [
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朱古力糖面
$ o9 q9 B7 K5 M5 b" a- P& E* W B不含奶類植物牛油 110克、糖霜 150克、無糖可可粉 1 1/2湯匙、豆奶 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. @% u5 I7 ]$ G8 h' p* v. Y
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做法$ @3 f. W- O6 f! N9 r: D @
1.朱古力隔熱水坐溶。/ D. t+ D) e! D
& b& N- \, d" f/ q1 i5.39.217.762.植物牛油加入黃糖，以電動攪拌器打至軟身，加入蛋打勻，再下朱古力漿拌勻。5.39.217.76+ p3 |8 Z7 J2 X4 Y8 [5 y. Y
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3.將不含穀膠麪粉與發粉過篩攪勻，慢慢拌入（ 2）。
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4.將朱古力麪漿倒入鋪上牛油紙的糕盤。% Q4 q9 p9 c% @2 e0 G, z8 l5 x
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5.放入預熱至 180℃焗爐，焗 30-35分鐘，取出待凉。
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6.將所有朱古力糖面材料拌勻，塗上蛋糕面，切成方塊即可。公仔箱論壇$ O9 _# S# x5 g
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發表於 2011-3-26 05:35 AM
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