材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X/ Z0 e# `' b" K# @! {- _
有機本地珍寶菇 1隻、有機本地啡蘑菇/白蘑菇各 100克、嘉美蛋 2隻、本地音樂蛋 4隻、本地番荽（切碎）/果醋各 1湯匙、有機芽菜 10克、水 1公升、油 1 1/2湯匙、鹽少許、迷你茄適量% ~) |& }# o/ b. V/ F0 i9 D; K
5.39.217.76% n+ Z6 A6 z5 H/ r) a1 J9 N0 [& B5 y
5.39.217.76. N8 i9 C8 G* s# [8 B* U
做法
+ x$ b0 M2 Z! O$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.啡蘑菇和白蘑菇分別切半；珍寶菇去蒂。tvb now,tvbnow,bttvb* U$ W; f- d9 `
! s. l4 l5 |7 A/ h) K- Z% J l2.音樂蛋加 1/4湯匙油、鹽拂勻。
2 b7 C0 p5 p3 C! B# s/ w公仔箱論壇
, }6 D+ @+ e3 {% k; j v9 t3.易潔鑊下 1湯匙油，以中火煎香珍寶菇，放入啡、白蘑菇炒香，冚上蓋，焗 30秒，取出後將珍寶菇上碟，面放芽菜；啡、白蘑菇另上碟。
* }$ `+ S6 ?% W8 E4 [* J; x4 ^) ^公仔箱論壇5.39.217.76" z5 a) x/ H! R3 o) t% k
4.煲滾水，放入果醋，下嘉美蛋，收細火，將蛋浸 2 1/2分鐘，取出，放在珍寶菇上，灑上一半番荽碎，加上迷你茄裝飾。5.39.217.763 V" {, l/ ~5 G( N) @# U
" v# Q2 c- I6 Z/ P9 P2 I5.易潔鑊中加 1/4湯匙油，下音樂蛋液，收中火將蛋推至凝固，收火，放啡、白蘑菇上，加番荽碎，即可。" @( M& w$ H$ F+ @3 e
5.39.217.76: V& d2 h- B8 g7 }* n, _8 v' g
$ K' H, Z; T* C0 j+ h# S- M' c貼士
6 l. o, I. S! K' U; d嘉美蛋的蛋白較黏，適合用來做炒蛋白菜式。 tvb now,tvbnow,bttvb9 q0 X% E1 z2 s7 P9 a! @' Y: M/ L
|
發表於 2011-3-25 05:17 AM
| 