[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料公仔箱論壇' ~; Q( D/ G1 m4 ~
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
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9 l4 X% D# f9 U5 c( u" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 g! V3 z1 |" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咖啡粉用熱水開溶，備用。
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2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。公仔箱論壇; _" [# w2 e4 W* H5 |
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3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。公仔箱論壇' o; Z7 e2 h) Y$ `3 n; n

! t% _, Q; N- J& w( C; C4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。