材料
L4 e# @. H$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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醃料5.39.217.761 O3 l( ?6 C& `; G. m
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }3 ~6 _% P! T/ W; w. y
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調味料
4 c1 H( x/ \# e/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許. G3 ]) ^, D8 p
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做法
; W9 h2 ~' x: U, t1 T/ ?1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。/ o X) G# r+ T) |3 v- j0 v8 Z8 N
0 l7 L8 ]$ Z6 p- J# D. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。+ E* c3 x: }$ j3 S. t0 p
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 5.39.217.764 _$ ]7 g8 l9 V/ T* R6 S* k
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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