材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 F. _! d& f8 Y- E7 o K
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量3 {* X/ }4 w( S; E8 a! o
8 l- I) D% {$ m& G" z, w醃料
2 ]* p7 E P5 \6 O; H. a/ d3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙公仔箱論壇/ Q7 O6 [$ a/ l! }! _4 V
+ W! |4 P* v2 S C5.39.217.76調味料
# Y6 s1 f0 S8 r. M& \+ ?鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
3 i2 }8 f; N0 U6 z! O* {0 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z0 z3 v, p) T9 I5 m5 o
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做法
; g0 A; R+ v& f8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], J# M1 J: l- A& v+ h; G
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2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。5.39.217.76; r: {, `% f+ k, F
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。0 r& `' a& g K1 z
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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