材料
* S6 E* S! i1 ^) \) j豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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( F) N: P, x M7 H J公仔箱論壇醃料. h9 M; V& e; [) D
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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2 P4 y9 A* `+ c) z( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 z+ B- d6 g6 o9 y& N! w/ g鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許0 p' [9 g s/ Q$ J
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* g$ y3 X9 e f7 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ \7 }8 p5 g$ P/ Z/ T& ~ \6 s5.39.217.761.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。公仔箱論壇6 f! M, y$ B7 C# P2 K9 Q8 _
; g. l/ `" p8 R5.39.217.762.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。公仔箱論壇4 P9 p# S9 S) D
4 s$ @/ [/ \/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 m! E8 @" P5 N6 W+ }+ w
# a8 M4 S3 f9 E7 a7 ~5.39.217.764.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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