材料
- ~/ p5 |4 s9 j; @9 i8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G6 `4 _) h. K; B, G7 k
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb! w5 c# O; |( M( ^, |2 O
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙5.39.217.76- j& y* Y7 e% E/ Y" @4 A7 W; I
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調味料
5 u7 E* J G5 D1 i* v鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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做法
9 K" E' g5 C( b& j+ h) f1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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% T; a3 v3 N9 u y5.39.217.762.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。5.39.217.76' d1 w. t! N- _8 u' O* f5 G( P
y) ^8 R- H* j$ D( x' d" L公仔箱論壇3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。8 H$ W! i8 n* m* ~8 e4 v* y
' Y+ K9 W! B9 _$ A- q y' _4 A+ ~4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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