材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 B; N/ e+ A' W
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量5.39.217.769 K! e2 W$ [+ z4 _% D
( l% g3 M9 b4 Y1 e+ ~% b
醃料
7 o, y+ Q" N2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙. b: N- N" U4 Y8 R+ s! ^. [
4 b9 l/ y# }$ |! d t( i. N5.39.217.76調味料0 @1 [. ^6 Z4 D. G7 ]# d
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許公仔箱論壇' I9 ^, z& e4 ?1 R6 }, u' i; R
% P$ ?0 F; W' F( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% ]; m3 T' t2 h$ A
做法
9 {/ l" ^' D7 \" J e4 E! B公仔箱論壇1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
, G0 F2 S- v" v3 k* P# V' ~% g0 \, h# z7 N
" g( S% n, b C d7 k2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。; v* f+ ^9 f3 V: s3 r$ D/ Y# y1 C) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W1 @# F9 Q3 n( o( B
3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) M3 j; k: }# n6 n
5.39.217.765 `5 ?: ?0 _/ F" m1 L M: ]
4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 L# R& z( h- n+ r
|
發表於 2011-3-24 05:13 AM
| 