[中式食譜] 海老福袋野菜煮

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材料
* a6 \" U1 P7 V7 [' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50克、油揚 1/2件、冬菇 1隻、蒜頭（剁碎） 2粒、甘笋（切花） 20克、毛茄/三葉各 1條、蛋白半隻、粟粉 1茶匙、木魚水 130毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升
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+ D# K% n/ I% g' a$ V" B9 p' |5.39.217.76做法! F/ I' _  I6 ]! Q+ u' l! O7 D
1.將三葉放滾水中汆水。冬菇切碎粒。
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! F& l5 \, u1 S! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸，將蝦肉拍扁剁碎，加入蒜茸、冬菇粒繼續剁至完全混合，再加入蛋白和粟粉拌勻，撻至起膠。
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, c; @" @$ B7 d5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦膠釀入油揚，以三葉縛上開口。
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, G% l/ g! z; w/ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將木魚水、味醂、濃口醬油倒入大碗，放入甘笋花、毛茄、福袋，包上微波爐保鮮紙。公仔箱論壇, `& V2 C. \5 C

( r2 j0 a" _2 J8 q# {1 ~) [5.39.217.765.燒滾水，放入福袋隔水燉 8分鐘，取出上碟。
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8 K7 m2 b" o4 z) D( Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r& u: y5 G2 L( b
三葉要先汆水，否則縛起時會好易斷。