材料
5 v# r5 G {7 f9 \. {5.39.217.76排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊: s& n! }# I9 X' E5 }
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做法
4 e! J$ w* [' L6 p公仔箱論壇1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
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2 v6 F- G% _1 ~1 U2 _4 htvb now,tvbnow,bttvb2.紅棗浸軟切碎。
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! Z( V& z) b- {( e1 e( ~" m公仔箱論壇3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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: } J2 T3 ^; H" ?公仔箱論壇4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `- w! y7 Y8 ?9 Z9 V3 C0 f* m" n
5 }/ Q4 z; m2 p$ G! E: R5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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貼士
+ X9 o7 v6 e( T& z" C: V公仔箱論壇杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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