材料5.39.217.76+ N/ H/ L5 r% J) S7 {
排骨半斤、杞子 10克、紅棗(去核) 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊( ]9 v! C1 g% ^! l" T3 h' t5 O
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做法
, o# j. t( q2 l7 g5.39.217.761.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身,取出並刷洗乾淨,抹乾備用。
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2.紅棗浸軟切碎。' y0 G! V$ R5 f, b) ^7 o- w& H8 l: ~! b
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3.杞子浸水 10分鐘,留 1茶匙水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 x! y. r/ R y8 E5 u
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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( ?3 s7 ^1 X" s4 ~+ A公仔箱論壇5.將排骨及配料用荷葉包好,放入鑊內,隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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貼士
7 D. r# c* p' N9 I公仔箱論壇杞子水已帶有甜味,所以不用額外加糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W2 x6 M1 Z% ^0 Z5 u* o/ P
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