材料
, ?- Q2 r5 U: Z$ r5.39.217.76排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
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做法
( u4 m( ?) p' K! V' \- N( W1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。. p$ b0 C- v! s/ o9 o6 W
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2.紅棗浸軟切碎。
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" b+ n- F( |/ u6 r; t, m
6 C/ m- E$ S: ?2 R, Y' ?4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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1 Z F) _, e6 q( y d1 |) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
' L5 s0 S& r# {) J0 d杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。公仔箱論壇+ h; c4 V9 Q& C6 X' o
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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